Bakbok : recept från Hovdala slotts kök

Föreningen Hovdala Vänner hittade en skatt med handskrivna recept i Västra Göinge Hembygdsmuseums gömmor. Recepten var skrivna av Charlotta Ehrenborg och hennes döttrar Elsa och Eva Ehrenborg.

Föreningen och dess medlemmar har nu bakat sig igenom ett antal av recepten och ett urval av dessa presenteras i Bakboken.
Här finns både kända och okända kakrecept. Många är underbart goda, någon nästan oätlig, i alla fall med dagens smaklökar.
Så prova och smaka er fram genom recepten.



Föreningen Hovdala Vänner har till syfte att främja och utveckla intresset för Hovdala med närområde, dess byggnader, miljöer och historia samt arbeta för bevarande och dokumentation av gamla seder och traditioner och sträva efter att sprida kunskap.